Sushi Yaponiyaning vakili taomlaridan biri bo'lib, butun dunyoda mashhur. Toshkentda sushi tayyorlaydigan restoranlar bor shekilli. Biroq, yapon odami sifatida, menda mahalliy sharoitda taqdim etilgan sushi haqiqiy narsadan bir oz farq qiladi degan taassurot bor.
Meni hayratda qoldirgan birinchi narsa, ingredientlar uchun qaymoqli pishloq ishlatilgan. Bu o'ziga xos ta'mga ega va nisbatan mazali, lekin agar siz juda ko'p ovqatlansangiz, oshqozoningizda og'irlik sezishingiz mumkin. Axir O‘zbekistonda dengiz yo‘q, shuning uchun dengiz mahsulotlari ko‘p emas, degan fikr bor.
Shunday bo'lsa-da, Toshkentdagi sushi restoranlari mahalliy ingredientlarni o'z ichiga olgan sushi va o'ziga xos ta'mni taklif etadi. Agar siz yapon sushisidan farqli narsalarni istasangiz, albatta sinab ko'ring.
Shuningdek, men o‘zbekistonliklarning Yaponiyaga kelganlarida haqiqiy sushi tatib ko‘rishlarini istardim. Yangi dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan haqiqiy sushi o'zining mazaliligi bilan sayohatchilarni o'ziga jalb qiladi.
Toshkentdagi sushi tajribasi yapon lazzatlari va mahalliy ta'mlarning qiziqarli chorrahasidir. Butun dunyoda seviladigan sushi orqali biz madaniyatlararo almashinuv imkoniyati sifatida undan bahramand bo'lishimiz mumkin.
No comments:
Post a Comment