O‘zbekistonda yashayotganimga uch yil bo‘ldi. Bu mamlakatda meni eng hayajonlantiradigan narsa uning mazali mevalaridir. Eng muhimi, O‘zbekistonning qovunlari meni butunlay hayratda qoldirdi.
Yapon qovunlari ham mazali, lekin o‘zbek qovunlari nihoyatda katta va ta’mi yanada yaxshi. Va eng hayratlanarlisi, bu hamyonbop. O‘zbekistonning boy tuprog‘i va iqlimida yetishtiriladigan poliz ekinlari mazaliligi bilan ajralib turadi.
Qovun mavsumi bo‘lsa, muzlatgichim qovun bilan to‘ladi, boshqa ovqat qo‘ya olmayman. Lekin gap umuman bu emas. Men har kuni och qolganimda muzlatgichdan qovun olib, uning shirin va suvli ta'midan bahramand bo'laman.
Yaponiyada bu haqda o'ylab ko'rsak, bu xuddi tushga o'xshaydi. O‘zbekistondagi qovun hayotim davomida mevaga bo‘lgan qadriyat hissim tubdan o‘zgardi. Men Yaponiyada tasavvur qilib bo'lmaydigan darajada qovunlardan to'liq bahramand bo'lganimdan minnatdorman.
O‘zbekistondagi hayotimni qadrlashni, qovun kabi mazali mevalar bilan vaqt o‘tkazishni istardim. O‘zbekistonda qovunlardan tashqari hali ham ko‘plab jozibali ingredientlar mavjud. Men ushbu ajoyib mamlakatdagi hayotim davomida yangi narsalarni kashf qilishni va mazali ingredientlarni kashf qilishni davom ettirmoqchiman.
No comments:
Post a Comment